Pembuatan Es Baocharm | Mendukung Pendinginan dan Pengawetan Sayuran

Saat musim panas tiba, Shandong dan Henan, di antara wilayah lainnya, memasuki musim panen puncak kacang tunggak, yang umumnya disebut sebagai "duri kacang tunggak," dan dikaitkan dengan pepatah, "Satu porsi duri kacang tunggak, setiap porsi adalah duri kacang tunggak."

Namun, pembeli menghadapi tantangan dalam menjaga kacang tunggak tetap segar selama musim panas yang terik. Baocharm Ice Making, sebagai ahli dalam kesegaran yang didukung oleh pendinginan, memanfaatkan teknologi canggih dan pengalaman industri selama bertahun-tahun untuk mengembangkan solusi pendinginan dan pengawetan yang komprehensif bagi pembeli. Dari panen hingga konsumsi, solusi tersebut memastikan rasa yang optimal.

Pertama, kacang polong disortir dan direndam dalam air bersih untuk menurunkan suhunya, dengan balok es terus ditambahkan ke dalam air untuk memperlambat oksidasi.

Mesin pembuat es balok Baocharm memainkan peran penting dalam pengangkutan kacang tunggak. Es balok ditempatkan di truk, dan kacang tunggak dimuat dengan lapisan kacang tunggak dan lapisan es balok, yang menghambat metabolisme. Metode ini memastikan kacang tunggak tetap pada suhu sekitar 20 derajat Celsius selama pengangkutan jarak jauh, sehingga tetap segar dan berkualitas.

Mesin es balok pendingin langsung Baocharm, yang dikembangkan dan diproduksi sendiri, dapat menghasilkan es dengan kekerasan tinggi, tahan terhadap pencairan, dan kemampuan penyimpanan dingin yang kuat. Mesin ini telah melayani lebih dari 1000 pelanggan besar dan menengah.